Штамм: А8
Ленина 40, г.Аксай
Ростовская обл. Россия 346720
тел: (86350)5-57-04/5-20-31
ecocentr@ecocentr.ru
Вешенка (Pleurotus ostreatus)
 |
Шляпки плодового тела крупные, мясистые, (6-10 см) темно-коричневые. Небольшое число шляпок в друзе. Ножка короткая, мягкая, не волокнистая. |
| Рекомендуемый субстрат | Лузга подсолнечника, солома пшеницы |
| Термообработка | Пастеризация при температуре 60-65°С не менее 4 часов |
| Инокуляция | Субстрат смешивается с 2,5-3% посевного материала |
| Инкубация | Температура в комнате: 20-22°С Температура в субстрате: 25-30°С Продолжительность: 15-20 дней |
| Индукция плодообразования | Температура: снизить до 13-18°С Относительная влажность: 90-95% |
| Стадия плодоношения | Температура: 15-20°С Относительная влажность: 85% Концентрация СО2 : менее 1000ppm (0,1%) Освещенность: 800-1500 лк |
| Волны | Количество: 2-3 Межволновой интервал 1-2 недели Относительная влажность между волнами 90% |
| Полный производственный цикл | 3 месяца |
| Средняя урожайность | 150-180 гр. свежих грибов с 1 кг влажного субстрата |