Пакет документов для организации производства грибов вешенки
Пакет документов для организации производства грибов вешенки включает в себя:
- Технические условия "Грибы. Вешенка обыкновенная. Свежие культивируемые".
- Технологическая инструкция по производству грибных блоков, выращиванию грибов рода вешенка (Pleurotus ostreatus).
- Санитарно-эпидемиологическое заключение о признании документов соответствующими государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам.